Мы с г-жой Гульчиной Арсланой Хазаре, заместителем генерального директора Arbella Makarna, турецкой компании, известной во всем мире своим превосходным качеством своей продукции.
Arbella Makarna - компания, которая не нуждается в представлении. Не могли бы вы нам рассказать, какие шаги привели вас к тому, что вы стали гигантом, известным во всем мире?
Arbella впервые инвестировала в производство макаронных изделий в Турции в 2006 году в городе Мерсин. С начала компания сосредоточилась на одном фундаментальном аспекте: качество макаронных изделий. Нам нравится думать, что даже один кусочек макарон Арбелла несет в себе все нашe качествo и философию. Ничто в нашем бизнесе не оставлено на волю случая. Благодаря новейшим технологиям и высокому качеству используемого сырья, мы достигли важной цели: управление и производство сертифицированы по международно признанной системе.
Мы проводим исследования и разработки производства макаронных изделий, изучая запросы потребителей, чтобы направлять эти исследования и позволять нам улучшать наши продукты в направлении все более сбалансированных рецептур. Некоторые недавние результаты этого исследования: макароны с чечевицей, нутом и спагетти уже порционированы. Мы также заботимся об окружающей среде, поэтому наш R&D проводит точные исследования, направленные на снижение потребления энергии и выбросов углекислого газа в наших процессах.
у нас есть социальные проекты: каждый год мы принимаем 10.000 молодых рабочих на нашей фабрике макаронных изделий, чтобы обучить их процессу производства макаронных изделий. На сегодняшний день наш годовой объем производства составляет 185.000 тонн макарон (и более 200.000 тонн семолина), которые мы экспортируем в более чем в 100 странаx мира. Мы являемся единственной компанией в Турции, которая производит различные сорта лазаньи и лапши, а также пробует свои силы в определенных продуктах как например макароны с любопытными формами, такими как океан, цифры и спортивные фигуры, учитывая наше внимание к семьям и детям.
Зачем вы нас выбрали и какие преимущества вы получили от нашей технологии Storci?
Во время нашего производства, благодаря нашему know-how, мы решили производить макароны быстрого приготовления, который полезный продукт, без добавок и простой в приготовлении.
После небольшого исследования, мы узнали вашу компанию, которая сразу хорошо понимала наши запросы и пригласила нас посмотреть производственные линии и встретиться с их персоналом.
Благодаря замечательной эффективности, продемонстрированной линиями и простыми решениями, которые Storci нам предложил, мы решили сделать это новое вложение. Сегодня наша паста быстрого приготовления - это реальность на полках основных магазинов.
За эти годы рынк макаронных изделий в Турции отмечается значительный рост: как ваша компания, которая вашего уровня, как она вписывается в этот рынок?как вы думаете, перспективы того же самого и нового продукта instant pasta, который вы представили?
Рынок макаронных изделий растет не только в Турции, но и во всем мире, и наша компания следует той же тенденции роста.
Паста быстрого приготовления - это очень разносторонний и простой в приготовлении продукт, еда готова за 5 минут, предназначенная для достижения еще более широкого успеха, учитывая ее практичность, совершенство и приспособляемость к любым вкусам и все более напряженный образ жизни.