Автоматический аппарат для изготовления листов теста с системой полного вакуумирования из нержавеющей стали для изготовления листов теста. Дает возможность автоматического производства без постоянного присутствия оператора. Три месильных валика и пара ламинирующих валиков с независимым приводом. Полная надежность, самоочищающаяся конструкция и максимальная простота чистки.
Смотреть видео
Аппарат для изготовления листов теста с системой вакуумирования STF TV – это революционное новшество
Идеальное для производства длинных листовых макаронных изделий (тальятелле), а также для производства макаронных изделий с начинкой
Производительность для свежих изделий: примерно 200-1400 кг/ч
Три месильных валика и пара ламинирующих валиков с независимым приводом
Полная надежность, максимальное качество макаронных изделий и крайняя простота чистки
Является идеальным для производства любого типа сухих и свежих макаронных изделий с начинкой и без нее.
Возможен апгрейд всех исполнений, не влекущий за собой возникновение каких-либо механических неполадок.
Особая форма месильных валиков позволяет варьировать фазу «компрессии теста».
Машина оснащена новаторской системой с рычагом, который позволяет полностью ее открывать.
Аппарат STF позволяет производить листы теста при полном отсутствии воздуха, в результате чего при использовании такого же сырья получается продукция со следующими характеристиками:
более яркий желтый цвет
большая эластичность теста
большая компактность теста
лучший результат с точки зрения развариваемости
| STF-540 TV | STF-600 TV | STF-800 TV | STF-900 TV | STF 1060 TV | STF-1200 TV | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ширина листа теста S (мм) | 540 | 600 | 800 | 900 | 1060 | 1200 |
| Производительность для свежих изделий (кг/ч) | 200-600 | 250-750 | 300-900 | 350-1000 | 400-1200 | 450-1400 |
| Установленная мощность (кВт) | 9 | 9 | 10.5 | 11 | 13.5 | 15 |
| Вес(кг) | 2100 | 2200 | 2400 | 2650 | 2800 | 3050 |
| Габаритные размеры (мм) | 1780x1770x2300 | 1840x1770x2300 | 2040x 1770x 2300 | 2140x 1770x 2300 | 2300x 1770x 2300 | 2440x 1770x 2300 |
Размеры и технические данные являются необязательными. Компания Storci Spa оставляет за собой право изменять их без предварительного уведомления. ПРИМЕЧАНИЕ: Приведенные данные являются ориентировочными и не обязательными, поскольку зависят от продукта и от оборудования, на котором они будут установлены.
