Объемный вакуумный дозатор с ручной или автоматической загрузкой, специально предназначенный для дозирования стандартных объемов отваренных макаронных изделий на линиях по производству готовых блюд. Дозирует также салаты из макарон и риса, кубики ветчины и бекона и другие нарезанные кусочками продукты.
Является идеальным для линий по производству готовых блюд
Дозирует макаронные изделия, рис, паэлью, салаты, овощи, бобовые, мясо, креветки, кубики ветчины и бекона и т.д.
Возможна дозировка в холодном и горячем виде
Быстрая разборка всех компонентов без использования ключей для обеспечения максимально простой чистки
Вызов из памяти рецептов и управление ими осуществляется через панель управления
Ручная и автоматическая загрузка
Ручная: выполняется оператором при помощи удобной воронки с лотком, расположенной в верхней части дозирующего блока. Автоматическая загрузка*: выполняется при помощи воронки емкостью 100 л, которая наполняется через дозирующий блок посредством винтового или ленточного конвейера, управляемого инвертором. Это обеспечивает непрерывный автоматический режим работы. Автоматической воронкой управляют инвертор и два фотоэлемента, которые постоянно контролируют уровень загрузки.
Принцип функционирования
Загруженный материал направляется внутрь вертикальной загрузочной трубы для поддержания постоянного уровня в головной части машины; наибольшая точность дозирования в волюметрической камере обеспечивается установленным на устройстве вакуумным насосом с воздушным баком. (* опционально).
Специальное комплектующее устройство для макаронных изделий с начинкой препятствует повреждению более крупных форматов.
Предназначен для работы с продукцией любой массы
Производительность: 25-30 лотков в мин. от 200 до 500 грамм каждый.
Система ручной загрузки воронки – серийно; по запросу устанавливается автоматическая воронка объемом 100 с загрузкой продукта посредством винтового или ленточного конвейера
Быстрая смена формата посредством замены загрузочной трубы
Материал: AISI 304 (по запросу – AISI 316) и другие, могущие контактировать с пищевыми продуктами
Быстрая разборка всех компонентов без использования ключей
Поворотные колеса для облегчения передвижения при мойке и регулируемые опорные ножки для обеспечения устойчивости во время работы
Трубки приварены под углом 45º (в форме ромба) для облегчения слива промывочной воды и санитарной обработки
ПЛК с сенсорным экраном для настроек и вызова из памяти рецептов
| ДОЗАТОР DVS 50 | |
|---|---|
| ПРОДУКТЫ (кг/ч) | макаронные изделия, рис, бобовые и т.д. |
| ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ (лотков в мин) | 25-30 (200-250 g) |
| МАТЕРИАЛ | Aisi 304 |
| ПЛК С СЕНСОРНЫМ ЭКРАНОМ | Да |
