Машина для производства равиоли из двойного слоя теста, предназначенная для средних и крупных предприятий пищевой промышленности. Двойной блок ламинирования, установленный сверху и сзади для обеспечения свободного доступа к штампу и возможности установки на одну линию с аппаратом для изготовления листов теста. Благодаря примененным техническим решениям эти аппараты являются максимально надежными и простыми в чистке и техобслуживании.
Изготовление равиоли из двойного слоя теста (ширина листа 300-540 мм)
Механическая система извлечения равиоли из режущих валиков
Система распределения начинки со штоками
Двойной блок ламинирования
Автоматическая подача листов теста в штамп посредством съемных конвейерных лент
Закаленные и цементированные кулачки и шестерни
Взаимозаменяемые штампы для производства различных форматов: квадратных, круглых, в форме полумесяца, а также особых по запросу
Механическая система извлечения равиоли из режущих валиков
Устройство непрерывной подачи начинки (мод. AR90), установленное на колеса и легко снимаемое для чистки. Подходит для жирной начинки.
Система распределения начинки со штоками с двойным инжектором, разделяющим функции дозирования и введения начинки в равиоли и обеспечивающей его идеальное закрытие также и в случае жирной начинки.
Двойной блок ламинирования, установленный сверху, с валиками, расположенными сзади и с независимой регулировкой скорости подачи листа теста. Независимая регулировка толщины
Автоматическая подача листов теста в штамп посредством съемных конвейерных лент
Съемная конвейерная лента для выгрузки готового продукта
Регулировка скорости машины, устройства подачи и штампа посредством механического регулятора
Закаленные и цементированные кулачки и шестерни
Электрическая установка в соответствии с нормами ЕС
По запросу:
Устройство резки и/или сбора обрезков; независимая электронная регулировка скорости подачи листа теста
| RCA 300 B | RCA 540 B | |
|---|---|---|
| Часовая производительностькг/ч) | 250-350 | 450-800 |
| Ширина листа теста (mm) | 300 | 540 |
| Установленная мощность(кВт) | 4.7 | 7.15 |
| Вес (кг) | 740 | 1800 |
| Габаритные размеры (mm) | 1700x1560x1750 | 1800x1490x1840 |
| RCA 300 B | RCA 540 B | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Г | ШТ./Ч | КГ/Ч | Г | ШТ./Ч | КГ/Ч |
| 2.0 | 140.000 | 280 | 2.0 | 260.000 | 525 |
| 3.0 | 100.000 | 300 | 3.0 | 180.000 | 550 |
| 4.0 | 96.000 | 380 | 4.0 | 165.000 | 660 |
| 6.0 | 74.000 | 444 | 6.0 | 125.000 | 755 |
| 6.5 | 55.450 | 360 | 6.5 | 120.000 | 720 |
| 8.0 | 55.400 | 440 | 8.0 | 103.000 | 820 |
| 11.8 | 33.000 | 390 | 11.8 | 69.000 | 830 |
| 16.0 | 24.000 | 385 | 16.0 | 50.000 | 850 |
Размеры и технические данные являются необязательными. Компания Storci Spa оставляет за собой право изменять их без предварительного уведомления. Приведенные данные являются приблизительными и зависят от характеристик листа (толщина, эластичность и т.д.) и начинки (состав, плотность, густота и т.д.)..
